Производство и продавач на большой хрона на работешите на пластьята на "аец козлодуй" еад, according to order № 11/21.12.2005 г

Производство и предоставяне на безплатна храна и храна в готов за консумация вид, включваща всички групи храни съгласно Закон за храните, на работещите на площадката на "АЕЦ Козлодуй" ЕАД, съгласно Наредба № 11/21.12.2005г., включваща: производство и предоставяне на храна в готов за консумация вид в столовете; доставка на храни и хранителни продукти, необходими за производство на храна, както и в готов за консумация вид в минимален асортимент за директна продажба в щандовете към столовете; производство и предоставяне на храна в готов за консумация вид в случай на аварийна ситуация (в този случай дейностите ще се извършват в защитена зона, която включва: главен портал 5, 6 блок, КПП БПС); изготвяне на дневни и седмични менюта с ястия; ежедневно транспортиране на произведената храна до обекти, в които само се предоставя такава; организиране и извършване на товаро-разтоварни работи на доставените хранителни продукти и храни и тяхното правилно съхранение; провеждане на входящ контрол при доставяне на хранителни продукти, храни и напитки; изготвяне на калкулации на ястия; ежедневно хигиенизиране и поддържане на предоставените помещения и активи; микробиологичен анализ за хигиената на контактните повърхности на предметите, приборите и оборудването; техническа профилактика и ремонт на предоставените машини, съоръжения и инвентар, съгласно условията и изискванията, подробно описани в Техническо задание № 24.ИиФ.ТЗ.89. Приблизителен персонал на „АЕЦ Козлодуй“ ЕАД - 3600 столуващи, по две хранения дневно, като лимитът (стойността на един храноден) е в размер на 22 лева на човек и същият може да се променя от Възложителя през целия срок на договора; приблизителен персонал на външни организации, които изпълняват дейности на площадката - 1200 столуващи; по време на Планово-годишен ремонт на 5 и 6 енергоблок, два пъти годишно за по 45 календарни дни, броят на столуващите в Стол 2 нараства приблизително с 350 столуващи.