Bulgaria – Catering services for other enterprises or other institutions – Приготвяне и доставка на готова храна за нуждите на ВМА - МБАЛ - Сливен

Обект на настоящата обществена поръчка е „услуга” по смисъла на чл. 3, ал. 1, т. 3 от ЗОП. Обхватът, обемът и изискванията към изпълнението на обществената поръчка са подробно описани и регламентирани в Техническата спецификация, ЧАСТ 2 от документацията за участие. Извършване на дейности (услуги) по организиране на ежедневно хранене на категории хранещи се, имащи право на безплатна храна: болни по диети; персонал на ВМА (дежурни и оперативни екипи и работещите при определени условия на труд), описани подробно по вид, количество и стойност за храноден, съгласно Техническа спецификация - Приложения №№ 1, 1.1, 1.2-А и 1.2-Б, 1.3 и 1.4, неразделна част от документацията. Организиране на храненето в болничното заведение на ВМА се извършва чрез кетъринг - услуга и ежедневна доставка на готова пакетирана топла храна при спазване на всички нормативни разпоредби в Република България. Приготвянето на храната и доставките се извършват ежедневно – 3 (три) пъти дневно по график, определен от Възложителя. Приготвената храна следва да отговаря на количество, качество, калорийна стойност и химичен състав за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените от Възложителя диети и рецептурници за болничното хранене. Посочените количества в Техническата спецификация – Приложения № 1.2-А и 1.2-Б са индикативни/прогнозни и не задължават Възложителя да ги изпълни в пълен обем. Фактическото изпълнение на обществената поръчка се определя на база прием на пациенти и брой персонал, отговарящ на условията на Наредбите и нормативните разпоредби на Министерството на отбраната (МО), Министерство на здравеопазването (МЗ), Министерски съвет (МС), КТ, заповедите на началника на ВМА, НАРЕДБА № Н-1 от 23 юли 2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, предмет на обществени поръчки, както и финансовия ресурс за изпълнение на поръчката. При промяна в нормативната база, както и при отпадане на необходимостта от осигуряване на храна на военнослужещите и цивилните служители,...